博立餐飲管理系統(tǒng):
前臺管理:
開臺、換臺、并臺、撤臺、修改抬頭、點(diǎn)菜、催菜、菜品轉(zhuǎn)臺,等叫、臨時菜、一單多臺、和一臺多單,預(yù)留押金并打印押金憑條。
自動沽清及手動沽清.按菜品或優(yōu)惠卡打折,自定義折扣,支持多幣種混合結(jié)賬,重新結(jié)賬,拆分及合并賬單,快速結(jié)賬。
預(yù)定管理:
同臺不同時間多次預(yù)定,預(yù)定菜品、預(yù)定押金及打印憑條,結(jié)賬時自動結(jié)轉(zhuǎn),任意日期預(yù)定,實(shí)時餐臺狀態(tài)顯示,預(yù)定到達(dá)、預(yù)定取消.打印餐臺預(yù)圖。
無線點(diǎn)菜:
用無線點(diǎn)菜機(jī)偉客人點(diǎn)菜,輸入可點(diǎn)菜品,同時輸入客人口味要求及制作方法,點(diǎn)菜完畢發(fā)送菜品,廚房自動打印菜單。
客人就參時,根據(jù)客人的要求催菜、退菜、加菜、換臺、查詢菜品制作進(jìn)度??腿司筒停貌樵冑~單功能能查詢消費(fèi)金額。
同時服務(wù)多個餐臺時以上服務(wù)過程可自由交叉切換。
庫房管理:
支持多級別多庫房。商品的采購入庫、出庫調(diào)撥、自動銷售,退貨、盤點(diǎn)、報損報溢、庫存結(jié)轉(zhuǎn)。
各種進(jìn)銷存統(tǒng)計(jì)及分析報表有效解決了餐飲業(yè)對商品難度大的問題。
客戶關(guān)系管理:
對各種會員卡客戶進(jìn)行管理:儲值卡、打折卡、積分卡、合約客戶,記錄各種會員卡消費(fèi)記錄和往來賬目。
客戶價值分析、消費(fèi)趨勢分析、新客戶分析、客戶流失分析、客戶投訴分析。
財(cái)務(wù)分析:
精準(zhǔn)的實(shí)時餐臺監(jiān)控,結(jié)算監(jiān)控,賬單審核(非常規(guī)結(jié)賬的賬單顏色提示),完善的交班情況查詢,營業(yè)日報及營業(yè)匯總分析的全面報表。
統(tǒng)計(jì)菜品銷售情況,退才贈菜情況,服務(wù)員提成統(tǒng)計(jì),成本分析,統(tǒng)計(jì)會員用戶的消費(fèi)充值情況。
經(jīng)理查詢:
根據(jù)酒店要求為老板、經(jīng)理等高層管理人員定制的個性化報表,方便查詢,提高效率。
權(quán)限設(shè)置:
對系統(tǒng)的參數(shù)進(jìn)行設(shè)置,對操作人員的權(quán)限進(jìn)行分配與設(shè)置,完善、細(xì)致的權(quán)限使得酒店的管理更嚴(yán)密、更規(guī)范。
財(cái)務(wù)接口:
與‘金蝶’、‘用友’等主流財(cái)務(wù)軟件對接,極大減少財(cái)務(wù)工作人員的工作量。
集團(tuán)管理:
集團(tuán)連鎖系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)企業(yè)多種經(jīng)營模式管理,各分店可統(tǒng)一經(jīng)營,也可分散經(jīng)營。手機(jī)各分店數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)一查詢與管理。
亦可實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配貨及分區(qū)配貨,會員卡在各個授權(quán)店充值與消費(fèi),與總部統(tǒng)一結(jié)算。




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