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易信餐飲管理系統(tǒng)是在充分吸收國(guó)內(nèi)同類系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，以客戶服務(wù)為中心，重點(diǎn)關(guān)注餐臺(tái)點(diǎn)菜、收銀管理、成本控制等重要環(huán)節(jié)，為餐飲行為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、提高運(yùn)營(yíng)水平、建立高效率供銷鏈、減少庫存、提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高客戶服務(wù)水平等方面提供強(qiáng)有力的工具，同時(shí)也為高層管理人員決策提供科學(xué)的依據(jù)。一、使用對(duì)象易信餐飲管理系統(tǒng)軟件廣泛適用于各種規(guī)模的餐飲娛樂行業(yè)，如酒店、飯店、酒樓、快餐店、海鮮城、火鍋城、咖啡廳、酒吧、夜總會(huì)、桑拿等場(chǎng)所，系統(tǒng)界面簡(jiǎn)潔優(yōu)美，操作直觀簡(jiǎn)單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。二、主要功能價(jià)表管理：可支持多個(gè)獨(dú)立價(jià)格表設(shè)置，方便進(jìn)行不時(shí)期的價(jià)格切換。菜品管理：不同份量的相同菜品無需重復(fù)設(shè)置，支持組合套菜設(shè)置。餐臺(tái)點(diǎn)菜：支持多區(qū)域管理，餐臺(tái)狀態(tài)一目了然，方便進(jìn)行支持追單、退菜、催菜等操作，點(diǎn)菜確定后可直接打印總單（分單）打印到總廚（分廚）打印機(jī)上，并可同時(shí)打印到傳菜打印機(jī)。收銀結(jié)算：支持現(xiàn)金、銀行卡、代金券混合結(jié)算，支持全結(jié)、部份結(jié)、免單、退單、掛單等多種結(jié)算類型，還可以同時(shí)對(duì)多個(gè)結(jié)算單進(jìn)行合并結(jié)算。材料用量管理：可以對(duì)菜品使用的主要材料進(jìn)行設(shè)置，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)材料用量，為主要材料的采購(gòu)、庫存管理提供科學(xué)依據(jù)。交班管理：自動(dòng)統(tǒng)計(jì)當(dāng)班現(xiàn)金、代金券、銀行卡的收入情況，并可根據(jù)情況對(duì)收銀現(xiàn)金、代金券進(jìn)行上交、下放、移交、接收等操作，實(shí)現(xiàn)收銀資金的安全管理。會(huì)員管理：可根據(jù)需要設(shè)置會(huì)員折扣類型，收銀時(shí)可以按不同的折扣類型計(jì)算折扣。營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)：可根據(jù)需要對(duì)一段時(shí)間的點(diǎn)菜情況、收銀情況、材料用量情況、營(yíng)業(yè)款進(jìn)出情況、操作員交班情況、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)情況等進(jìn)行查詢統(tǒng)計(jì)。

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