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這是用Visual Basic 6.0+SQL Serve2000編寫的、適用于飯店、酒店和與其相關的行業的管理系統。面對市場上花樣繁多的餐飲軟件，我公司研制開發了一個具有現代化管理的餐飲軟件。從專業角度出發，主要突出點單、結帳上。點單方面主要采取圖形加數據的方式使用戶能直觀的管理數據信息，并能有效的管理各個房臺，房臺的點單信息也讓用戶一目了然；結帳方面也采取圖形界面加數據的管理方式，讓用戶可以動態的管理現有的信息，這里突出了重要的兩點：一是：操作管理的信息準確無誤，可讓用戶放心。二是：操作管理的速度快、管理方便、實用性高。這里還提供了特殊的選項（特權結帳）功能。后臺管理方面包括進貨、出貨、庫存信息的管理，這樣用戶可以有效的管理商品信息。 1.首先對系統進行初始化。主要完成[系統初始設計]模塊下的“本單位定義”、“供應商管理”、“房間臺號類型管理”、“部門信息管理”、“倉庫信息管理”、“員工級別管理”等六項基本信息的錄入工作。 2.完成后臺管理的部分錄入工作。主要完成[后臺管理]模塊下的“房間臺號管理”、“商品信息管理”、“員工信息管理”等三項基本信息的錄入工作。 3.以上基本信息錄入工作完成后，我們將進行下面的日常管理工作。 4.在“進貨管理”、“出貨管理”中，錄入進出貨商品時，在商品編號欄內輸入商品編號或商品簡稱或商品名稱的一個任意號碼或簡碼或商品名稱中的一個字，系統都將自動檢索商品信息，并彈出商品信息列表，按回車鍵，此商品信息便會顯示在進貨單或出貨單上；如沒有輸入任何信息，可以按“Pagedown”鍵，彈出所有商品信息列表，然后通過鍵盤上下鍵進行選擇，按回車鍵，此商品信息便會顯示在進貨單或出貨單上。此功能極大地方便了用戶的操作。 5.“進貨查詢統計”、“出貨查詢統計”、“庫存查詢”將完成查詢和統計商品進貨信息、商品出貨信息和商品庫存信息，“庫存統計分析”將統計匯總某一時期不同商品的進貨數量、出貨數量、庫存數量。 6.[前臺管理]模塊主要包括“開臺管理”、“買單管理”、“當日結帳數據分析”、“日結算管理”。其中“開臺管理”包括“開臺服務”、“轉臺服務”、“并臺服務”、“加菜服務”。這里房臺以圖形和數據兩種方式表現，以便隨時查看房臺的使用情況。 7.“買單管理”，可以以不同的方式結帳，包括“掛帳”、“現金結帳”、“特權結帳”。 8.“日結帳數據分析”主要對當天的結帳客戶進行查詢、統計、打印。 9.“日結算管理”主要對當天的營業數據進行結算，一般在結束一天營業之后，做日結算。 10.[財政管理]模塊包括“月結算管理”、“月營業分析”、“年營業分析”。“月結算管理”主要對當月的營業數據進行結算，一般在結束一個月營業之后，做月結算?！霸聽I業分析”主要對當月的結帳客戶進行查詢、統計、打印。應在未做“月結算”前進行?！澳隊I業分析”主要對當年的結帳客戶進行查詢、統計、打印。 11.[應收應付管理]模塊包括“應付帳款管理”、“掛帳管理”、“歷史掛帳查詢”。“應付帳款管理”主要完成應付帳款的查詢打印、進貨單的查詢、付供應商帳款。 12.[系統管理]模塊包括“系統維護向導”、“權限管理”。這里只允許“系統管理員”使用。“系統維護向導”主要舊的數據進行整理?！皺嘞薰芾怼敝饕瓿刹僮鲉T的密碼設置、權限設置。

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