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隨著人民生活水平的不斷提高，餐飲業、酒吧、咖啡廳等消費產業也得到了迅猛發展.但餐飲行業具有菜 >品多樣、價格多變、折扣靈活以及報表需求復雜多樣等行業特點.并且隨著消費業務量的不斷增大,內部人 >員的增加,靠已往手工的管理手段進行管理,已不能適應企業的發展.這樣就迫切需要一個高效率的管理方 >式來引導餐飲行業的發展。“享受管理輕松”可能是每一個經營管理者的理想和愿望。計算機技術的成熟 >和普及，能夠使這個美好的愿望迅速變成現實。本著理論與實際應用的結合，本系統的出現將會為你的管 >理帶來如下的變化： > >為酒店樹立良好的社會形象。 >提高各個部門的工作效率，協調各個部門之間的聯系，以便為客戶提供最好的服務。 >有效控制營業過程中的收銀環節，避免營私舞弊行為的發生。 >及時反映餐廳的經營情況，以數據協調管理，決策者可以依照這些數據及時進行決策調整 >可以很好的管理廚師及服務生的工作提成,提高員工的工作積極性。 > >本系統是一套真正既適用于餐飲業，又適用于娛樂行業的多功能實用管理軟件。 >1. 使用SQL Server2000數據庫，系統穩定、數據可靠。 >2. 詳細完備的菜品和品項管理功能。支持品項的數量、時段收費方法；可以分別設置品項是否允許折扣； >支持自動加單品項設置；能夠管理項目消費封頂數量和封頂金額；可以靈活設置不同的部門只能操作不 >同的品項；靈活的提成設置；可以分別為廚師和服務員設置不同的提成金額；支持最低消費管理；支持時 >價管理；支持特價促銷管理；支持臨時停用管理。 >3. 獨有時段收費控制功能，系統自動計算項目消費時間，并進行計費，更適合娛樂休閑項目管理。 >4. 獨有自定義計時單位“鐘”，而且其時間長度可以任意設定，休閑娛樂管理自如方便。 >5. 功能齊全的廚房管理，點菜、上菜、催菜、退菜等各種狀態一目了然。 >6. 非常靈活的服務費收取方法。可以按照小時、按照客人人數、按照消費比例、按照指定金額收取服務 >費，而且不同的廳位可以任意設置為不同的收取方式。 >7. 支持現金、儲值卡、信用卡、支票、代金券、經理簽單、賒欠等多種結帳方式。而且可以形成不同的 >報表。 >8. 強大的會員管理功能。可以靈活管理普通會員卡、計次卡、門票卡、折扣卡；可以任意自定義折扣卡 >的類型和使用方法；可以多次存款，并能為每個會員打印賬戶對帳單；靈活的會員積分方法管理；詳細的 >會員存款報表、會員余額報表、會員消費報表、會員積分報表、會員消費排行榜等等；支持普通的磁條卡 >，ID卡，條碼卡,M1卡和接觸式ic卡。 >9. 靈活縝密的操作權限管理，可以靈活控制每個人的操作權限。防止任何可能的舞弊行為。 >10. 圖文并茂的統計分析報表。可以提供所有的營業報表，并且可以自動繪制出曲線圖等圖表。 >11. 功能齊全而操作簡單的前臺營業管理設計，科學的利用小鍵盤，大大提高的操作效率。 >12. 預定管理靈活方便。 >13. 多達8種的結帳單據打印類型，更加靈活方便 >14. 細化到部門的庫存管理。所有部門的采購、銷售

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