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隨著人們物質(zhì)生活水平的日益提高，餐飲業(yè)也在服務(wù)行業(yè)中占據(jù)越來越重要的地位。能夠在同行業(yè)的激烈競爭中脫穎而出，獨占熬頭已經(jīng)成為每一位餐飲業(yè)經(jīng)營者所努力追求的目標。為此，進一步加快該行業(yè)的管理信息化進程，采用一個集高效性、靈活性、實用性、功能劃分詳細以及方便的可擴充性等特性于一體的通用餐飲娛樂業(yè)管理系統(tǒng)成為廣大餐飲娛樂業(yè)經(jīng)營者的迫切需要。銀河餐飲娛樂管理系統(tǒng)軟件，總結(jié)了多年的應(yīng)用實踐經(jīng)驗，并參考了大量國內(nèi)同類軟件，經(jīng)過廣泛調(diào)查研究和扎實可靠的系統(tǒng)分析后，以真正產(chǎn)品化的方式進行了精心設(shè)計，精心開發(fā)的一套餐廳、酒樓管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)適用于各種類型的餐飲行業(yè)業(yè)務(wù)管理使用。系統(tǒng)集前臺營業(yè)、經(jīng)理查詢、營業(yè)統(tǒng)計，財務(wù)管理，酒水庫存管理，會員管理，人事管理，系統(tǒng)管理于一體，功能模塊清晰，全新XP界面漂亮豪華，操作簡便快捷。使用本系統(tǒng)，既可以大幅提高您的工作效率，也可全面杜絕“漏單”、“逃單”和收銀舞弊，使各項業(yè)務(wù)工作制度化，科學化。　　本軟件分為標準版和企業(yè)版，標準版采用軟件內(nèi)置的專業(yè)數(shù)據(jù)庫Sybase SQL Anywhere 9.0，這是目前最優(yōu)秀的小型數(shù)據(jù)庫，具有良好的穩(wěn)定性與安全性，可單機或局域網(wǎng)內(nèi)運行。企業(yè)版采用MS SQL SERVER 2000，支持互聯(lián)網(wǎng)，并提供更加強健的數(shù)據(jù)環(huán)境。本系統(tǒng)操作大量采用先進的樹型視圖，直觀且宜操作，同時各個模塊都支持鼠標拖動選擇和鍵盤快速錄入功能。數(shù)據(jù)處理采用高級的動態(tài)表技術(shù)，使得操作與查詢快速如飛，即使累積了大量數(shù)據(jù)后速度也不受影響。 [主要特點] 01、界面的設(shè)計人性化，操作簡單，界面直觀，提供圖形化的臺位選擇和狀態(tài)顯示，更加容易上手； 02、支持一般電腦、觸摸屏、無線PDA點菜三種方式； 03、支持互聯(lián)網(wǎng)和連鎖店，可以遠程操作、查詢數(shù)據(jù)，連鎖店之間的數(shù)據(jù)可以互通； 04、支持POS機，能自動控制顧客顯示屏和錢箱； 05、支持市面上常用的IC卡和全部磁卡讀寫器，員工、會員可以刷卡操作； 06、支持跨日營業(yè)，一日內(nèi)多次營業(yè)，中途交接班和中途多次收款； 07、支持自動飛單到廚房和傳菜間，并能針對不同區(qū)劃設(shè)置各自的廚房和傳菜間，滿足大餐廳的點菜需求； 08、支持廚房傳菜管理，能夠輕松方便的控制廚房出菜； 09、支持隨點菜（客人自定義菜），從而最大限度滿足客人點菜要求； 10、支持多臺快速合并，換臺，清臺，同桌； 11、支持現(xiàn)金，會員卡，信用卡、支票，掛帳，免單，餐券和其它支付方式，并能夠多方式混合結(jié)帳； 12、強大的折扣系統(tǒng)，支持菜品，酒席獨立打折，會員卡按照菜品分類來打折，預設(shè)時段折扣，按員工設(shè)置打折和優(yōu)惠范圍，時價和免費等十余種折扣處理方式以及它們之間的混合使用； 13、對點菜、打單和收銀操作全程跟蹤，避免收銀作弊； 14、可預定菜品和酒席，可查詢?nèi)魏螤I業(yè)時段的臺位預訂狀況，能方便的預定轉(zhuǎn)成開臺或者取消預定； 15、提供功能強大的收入統(tǒng)計，掛帳統(tǒng)計，菜單房臺的消費使用統(tǒng)計，員工的工作量、提成統(tǒng)計，會員消費統(tǒng)計等等，統(tǒng)計方式靈活多樣，可滿足各種需要； 16、對各種數(shù)據(jù)提供一致的功能強大的隨機查詢、模糊查詢和組合查詢，酒樓餐飲的全部數(shù)據(jù)可以實時處理、統(tǒng)計，消費賬單可以隨時調(diào)出打印； 17、先進的樹型視圖可以讓您對全部基礎(chǔ)編碼無限制的劃分上下級分類，并用鼠標拖動項目來改變其分類，滿足最詳細的管理需求； 18、會員等級分類，您可以根據(jù)會員的類型和消費金額來設(shè)定不同的打折率，并隨時對會員充值和清帳； 19、提供庫存管理和庫存自動扣減，以及相應(yīng)的庫存匯總與查詢，庫存報警，庫存盤點，供貨商管理等等； 20、提供各種數(shù)據(jù)所見及所得的導出功能與打印，以滿足酒店的特殊需要； 21、內(nèi)置豐富的飛單和收銀小票打印樣式，滿足各類餐廳的需要； 22、自定義打印報表，在打印預覽下調(diào)整打印比例，打印的內(nèi)容，能隱藏不需要顯示的字段，調(diào)整后能保存設(shè)置，以免下一次打印時還要調(diào)整； 23、提供詳細的具體針對每一步操作的權(quán)限設(shè)置，讓系統(tǒng)操作安全可靠，權(quán)限劃分合理規(guī)范。

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