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e當家餐飲管理系統從功能上劃分,主要分為:后臺管理(含庫存管理)、前臺營業(包括前臺普通營業、觸摸屏營業)、出品管理、無線點菜服務、廚房集中打印、排隊管理六大主要功能模塊。前臺營業管理包括:前臺點單、結帳收銀、營業單據查詢、交班對帳、日結等子模塊;后臺管理包括:基礎資料維護、客戶管理、采購管理、庫存管理、財務管理、系統管理、數據查詢、數據分析等子模塊。
突出的技術優勢
先進的分布式三層架構
本系統采用客戶端à服務端à數據庫的架構,業務邏輯和界面分離,流程更清楚,技術修改更簡單。并且支持互聯網部署。
底層TCP/IP通訊編碼,廚打永不丟單
本系統的廚房打印,采用操作系統底層的開發包進行開發,通訊穩定可靠。各種容錯機制完善。讓您從此和廚打丟單說拜拜。
系統在在分單打印處理上,細節考慮完善,系統支持各種分單處理方式:一菜一單、一類一單、一桌一單等,還可按區域進行分單。
自主研發的電子菜譜APP和系統結合更緊密
E當家電子菜譜采用了資深的UI設計師進行了UI設計,使用系統原生的JAVA語言進行開發。界面美觀大方,使用流暢簡便。并且和市場主流的點菜寶協議兼容,當和E當家餐飲管理系統配合使用,具有更多特色功能。
觸摸屏終端支持手寫輸入
所有觸摸屏子系統中,在需要輸入的地方,都支持手寫輸入。并且使用快捷、識別準確率高。
集成高效、開源的數據庫,無版權糾紛
當今處在國家經濟高速發展的時期,國家對版權保護也越來越重視。一套商業化的數據庫授權,可高達二十幾萬,甚至上百萬。對于餐飲企業而言,這是一筆不小的開銷。而我們系統的安裝包里集成了開源、免費的數據庫,不存在商業授權。并且該數據庫性能高效、穩定。
設計理念優勢
嚴防收銀漏洞
從本系統最初設計上,我們就在防止收銀漏洞做了諸多的細節考慮。比如:詳細的日志記錄、結賬單號的連號、預打帳單的副本保存、抹零的細節化設計(系統支持折扣抹零和收銀抹零,每種抹零就可以自己設計抹零方式)等等。
最大限度控制成本
規范管理,節約運營成本:系統中有完善的菜品配料功能,每一分菜品配置好它的原料構成,系統馬上會顯示當時的理論成本。每個月盤點后,可以查看原料理論消耗和實際消耗的對比分析。
節約人力成本:快速的廚房打印,加快傳單速度,無需專門傳單的人員;智能的財務審核,讓財務人員從繁雜的數據審核中解放出來;最新推出的APP自助點單模式,可為餐飲企業節約60%以上的服務員。
操作簡單、快捷,易上手
在前臺營業子系統中,我們從系統最初的設計上,就以操作快捷、界面條理清晰入手,每一個常用功能都有快捷鍵,常用的輸入都有拼音簡碼輸入。在觸摸屏前臺營業,我們讓每一個功能都可以快捷的使用觸摸進行操作。




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