回頭客餐飲管理系統允許您先下載試用,覺得滿意后再付費成為注冊用戶。本軟件在未注冊之前會有使用時間或功能限制。如果您在試用后決定一直使用下去,請通過本軟件商城向軟件開發者支付注冊費用,以獲得該軟件的使用授權和軟件開發者提供的技術支持與本站第三方服務。
回頭客餐飲管理軟件功能介紹:
無線點菜傳輸功能
發送點菜信息的同時也發送點菜桌號、時間、服務員編號等后臺管理軟件所需的全部數據。
全面的查詢功能
回頭客查詢餐臺的預訂、空閑和使用狀態;查詢客人的口味、愛好及禁忌,客人如有本店的儲金卡可查詢帳面余額;查詢已上菜數目及未上菜品的信息;查詢菜品在廚房的制作進程,如:尚未制作,正在制作,已傳菜,已上菜。
回頭客多方式菜品查詢
一臺點菜機可以儲存5000條菜品,服務員可按菜品類別、菜品編號、套餐、酒店推薦菜等多種方式查詢菜品信息。
回頭客催菜、等叫、加菜、退菜
服務過程中可隨時使用點菜機的催菜、等叫、加菜、退菜功能為客人服務。
桌臺管理功能
查詢餐臺使用狀態,進行開臺、換臺、并臺、撤臺、修改臺頭等操作。
勾挑功能
服務員可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。
帳單查詢和價格計算
查看所點菜品并計算總價,方便顧客總體了解自己的消費金額。
輸入簡捷快速:
只需輸入數字編碼或拼音字頭就可以代替輸入菜品、套餐、客人口味要求、短信等,獨特的按鍵式輸入方式,可使用點菜機的壽命增加至5年以上。
可同時支持多臺使用
單一點菜機可以同時服務任意個餐臺,服務內容可自由交叉進行。
成熟餐飲軟件說明:系統功能模塊包括:前臺收銀、庫存管理、會員管理、無線點菜、傳菜管理、各種賬單明細查詢、各種報表查詢、集團連鎖管理等功能。
前臺收銀功能包括:預定(訂臺、訂菜)、開臺、點菜(支持烹調方式多選)、快餐點菜(打包、外賣)、加菜、即時新加菜品、退菜、贈菜、緩菜、上菜超時告警、催菜、結賬、休息、轉臺、分臺、合臺結賬、掛賬、調回結賬、老客戶定期批量結賬、打折結賬、抹零結賬及用多種支付方式同時結賬等功能。可以查看每個樓層臺位和包房的狀態(空臺、上人、每個臺位或包房所容納的人數、每個臺位或包房有幾個人在消費、一目了然)。
庫存管理功能包括:原料的采購入庫、退貨出庫、領料、退料、報損、庫存盤點(可以分部門盤點、如酒水庫)、庫存分析(分部門查看庫存情況)、分部門管理、分部門領用、供應商管理(可以定期給供應商批次結賬)、庫存告警設置、采購估計、出品設置(指定原料理論消耗的庫存扣減部門)等功能。
會員管理功能包括:建立會員基礎信息、會員卡儲值、刷卡結賬、打折、積分、兌換禮品、設置會員管理策略(可以根據會員的消費額度靈活設置會員打折策略、積分策略及兌換策略)、會員卡可以做為打折卡或儲值卡使用,可以查看會員充值記錄、消費記錄、積分記錄及積分兌換情況。
無線點菜功能:服務員持點菜機開臺點菜、廚房打印機自動分單打印配菜單(如熱菜打印機打印熱菜、涼菜打印機打印涼菜)、電腦自動顯示點菜信息、無需收銀員手工向電腦輸入單據。點菜機退菜,廚房打印機自動打印退菜單,點菜機催菜,廚房自動打印催菜單等功能。
傳菜管理功能:可以設置廚房打印機自動打印傳菜單,上菜時傳菜員用于手工劃菜用。如廚房傳菜間放電腦的情況下,在配菜監視中可以指定哪個菜由哪個廚師制作,以便于統計廚師工作量;在配送監視中可以靈活分配傳菜員所傳的菜品,便于統計傳菜員工作量等功能。
賬單查詢功能包括:點菜查詢(可以查看點菜明細及結賬方式)、采購查詢(查看采購單、退貨單、報損單、領料單、退料單及調撥單等)、收支查詢、客戶消費、菜品銷售等。
報表功能:收支報表(統計一天及任意時間段的收入情況)、菜品報表(統計任意時間段菜品銷售情況)、員工報表(統計店內所有員工工作量情況)、原料報表(統計原料庫存情況)、結賬報表(統計開法票金額的數據)、銷售報表(統計銷售金額和掛賬欠款金額)、會員報表(統計會員消費情況)、客戶報表(統計大客戶消費、結賬、掛賬情況)、顧客報表(統計顧客消費趨勢及人鈞消費情況)、調撥報表(統計店與店之間的原料調撥情況)、告警報表(統計因某種原因導致告警的次數)。
集團管理功能:為各店設置服務器端,設置分店向總部自動同步的時間,可以將總店的基礎數據(如菜品、原料等)全部同步到各分店,讓各分店使用。如各分店的菜品、原料不一樣,可以設置總部服務器,不同步菜品、原料等信息。各分店可以實現會員卡一卡通,各個分店的庫存可以相互調撥。總部服務器負責接收各分店的營業數據,可以查詢任何一分店的營業數據,也可以查看任何一分店的營業狀態等功能。 )




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